01
La cucina
Ricette di laguna, nulla di più
Osteria di laguna dal 1948
Al
Bragozzo
Il bragozzo è la barca da pesca dell'alto Adriatico. Da tre generazioni gli diamo un porto, e ai suoi pescatori una tavola.
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1948
La storia
Nerina apriva
alle cinque
Nel 1948 Nerina Zanella serviva vino e sarde in saor ai pescatori che rientravano dal mare. Oggi il nipote Marco tiene lo stesso banco, lo stesso registro delle ordinazioni e la stessa regola: si cucina solo quello che la laguna ha dato quel giorno.
L'osteria
02
La sala
Dodici tavoli, tutti a lume di candela
03
Il porto
Il pesce arriva a duecento metri da qui
04
Le mani
Pasta tirata ogni mattina alle cinque
Ristorante Al Bragozzo — dal 1948
Dal 1948, sullo stesso canale.
Un trailer narrato: voce, musica e tutto Al Bragozzo che ti scorre davanti da solo.
Rio Terrà dei Pescatori 12 · Caorle (VE) · +39 0421 000 148
Fine del trailer
Il tavolo a lume di candela è ancora libero.
Prenotate direttamente per telefono: cucina di laguna e pesce dell'Adriatico, come dal 1948.
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